5月12日下午，漳州市交通职业技术学校特邀22级中餐烹饪专业优秀毕业生张银祥返校，为24级同专业学子开展经验分享与厨艺展示活动，以榜样力量引领学弟学妹成长成才。

张银祥学长现就职于客汀餐饮旗下颂汀餐饮连锁店，担任后厨二锅。活动中，他结合自身在校求学、实习历练和职场工作经历，倾情分享专业学习方法、技能提升要点与职业成长心得，勉励同学们珍惜校园时光，夯实专业基础，苦练烹饪技艺，坚守精益求精的工匠精神，找准职业方向，踏实走好成长每一步。

分享结束后，张银祥学长现场进行厨艺展演，精心制作企业招牌菜爆炒九门头。娴熟利落的刀工、精准到位的火候把控，尽显扎实专业功底。成品菜品色泽诱人、香气浓郁、风味绝佳，让在场师生赞叹不已。

同学们近距离观摩学习、品鉴交流，纷纷表示受益匪浅，将以优秀学长为榜样，勤学苦练、潜心钻研，传承工匠精神，努力提升专业技能。

此次活动充分发挥了优秀毕业生的榜样引领作用，浓厚了崇尚技能、勤学笃行的优良学风，为学校烹饪专业技能人才培养筑牢基础。