幼儿保育专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：幼儿保育专业

专业代码：770101

二、入学要求

入学要求：初中毕业生或具有同等学历者

三、修业年限

学制：三年

四、职业面向

所属专业大类	教育类
服务面向	幼儿园教师、保育教师、早教培训机构教师、社区幼教机构
就业岗位	幼儿园保育员育婴师
职业资格证书 职业技能等级证书	保育员（中级）育婴师（中级） 1+X幼儿照护

五、培养目标与培养规格

(一)培养目标

以立德树人为根本任务，坚持“幼儿为本、师德为先、能力为重、终身学习”的教育方针。本专业面向城乡各级各类幼儿园、早教机构，培养从事幼儿园保育、教育等工作，培养德智体美劳全面发展，有良好的职业道德，具有现代科学文化知识，有扎实的专业基础知识、基础理论和基本技能，以及组织管理和教学额能力，并具有综合职业能力和创新精神的高素质劳动者和技能型人才。并为高一级学校输送合格的学生。

(二)培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识技能：

1.职业素养

(1)具有良好的职业道德,自觉遵守行业法规、规范和学前教育机构规章制度。

(2)热爱学前教育事业，关爱学前儿童，诚实守信，责任心强，耐心细致，做事认真。

(3)具有良好的身心素质，身体健康，乐观开朗。

(4)具有团队合作精神，善于沟通与协作。

(5)具有一定的艺术修养和审美情趣。

2.专业知识和技能

(1)掌握学前儿童卫生保健的基础知识，理解幼儿保教工作的意义，有具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力;能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能，保护学前儿童健康发展。

(2)掌握学前儿童发展心理基础知识，了解幼儿心理发展各阶段的特点，知道幼儿学习的主要方式和特点，能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求;信任幼儿，尊重个体差异，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。

(3)了解幼儿学习与发展的基本知识，以及幼儿教育目标、策略和基本方法;熟悉幼儿园保教活动的目标、任务、内容和要求;具备幼儿园教育活动与游戏的组织实施能力;能与幼儿友好相处、交往、互动与合作，能调动家庭和社会的幼儿教育要素。

(4)掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识，发展音乐听觉与记忆，能够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确运用。

(5)掌握我国主要民族民间舞蹈的基本知识和技能，有具备辅导幼儿形体训练、指导幼儿舞蹈排练的能力。

(6)掌握歌曲演唱的基本知识与技能,能够指导幼儿学唱和表演,排练合唱，有具有边弹边唱幼儿歌曲的能力。

(7)掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的简单器乐作品，具有为幼儿歌曲编配简单伴奏的能力。

(8)掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识和技能，能够指导幼儿学习绘画;能够恰当、熟练运用简笔画;能选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作。

(9)掌握幼儿语言特点和教师常用幼儿教育语言技能，能用普通话准确、清晰、亲切地进行口语表达。

(10)初步掌握 0-3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识，掌握婴幼儿教养活动的方法与基本技能，能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。

主要接续专业

高职:学前教育

六、课程设置及要求

(一)公共基础课程

序号	课程 名称	课程目标	参考学时
1	中国特色社会主义	以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，阐释中国特色社会主义的开创与发展，明确中国特色社会主义进入新时代的历史方位，阐明中国特色社会主义建设“五位一体”总体布局的基本内容，引导学生树立对马克思主义的信仰、对中国特色社会主义的信念、对中华民族伟大复兴中国梦的信心，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，把爱国情、强国志、报国行自觉融入坚持和发展中国特色社会主义事业、建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的奋斗之中。	36
2	心理健康与职业生涯	基于社会发展对中职学生心理素质、职业生涯发展提出的新要求以及心理和谐、职业成才的培养目标，阐释心理健康知识，引导学生树立心理健康意识，掌握心理调适和职业生涯规划的方法，帮助学生正确处理生活、学习、成长和求职就业中遇到的问题，培育自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态，根据社会发展需要和学生心理特点进行职业生涯指导，为职业生涯发展奠定基础。	36
3	哲学与人生	阐明马克思主义哲学是科学的世界观和方法论，讲述辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点及其对人生成长的意义；阐述社会生活及个人成长中进行正确价值判断和行为选择的意义；引导学生弘扬和践行社会主义核心价值观，为学生成长奠定正确的世界观、人生观和价值观基础。	36
4	职业道德与法治	着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养，对学生进行职业道德和法治教育。帮助学生理解全面依法治国的总目标和基本要求，了解职业道德和法律规范，增强职业道德和法治意识，养成爱岗敬业、依法办事的思维方式和行为习惯。	36
5	语文	学生通过阅读与欣赏、表达与交流及语文综合实践等活动，在语言理解与运用、思维发展与提升、审美发现与鉴赏、文化传承与参与几个方面都获得持续发展，自觉弘扬社会主义核心价值观，坚定文化自信，树立正确的人生理想，涵养职业精神，为适应个人终身发展和社会发展需要提供支撑。	216
6	数学	使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识。培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识，养成实事求是的科学态度。	144
7	英语	中等职业学校英语课程要在九年义务教育基础上，帮助学生进一步学习英语基础知识，培养听、说、读、写等语言技能，初步形成职场英语的应用能力；激发和培养学生学习英语的兴趣，提高学生学习的自信心，帮助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自主学习能力；引导学生了解、认识中西方文化差异，培养正确的情感、态度和价值观。	180
8	计算机应用基础	使学生进一步了解、掌握计算机应用基础知识，提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能，使学生初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力；使学生能够根据职业需求运用计算机，体验利用计算机技术获取信息、处理信息、分析信息、发布信息的过程，逐渐养成独立思考、主动探究的学习习惯，培养严谨的科学态度和团队协作意识；使学生树立知识产权意识，了解并能够遵守社会公共道德规范和相关法律法规，自觉抵制不良信息，依法进行信息技术活动。	108
9	公共 艺术	依据《中等职业学校艺术（音乐或美术）课程标准》开设，并注重培养学生掌握不同艺术门类的基本知识、技能和原理，增强学生艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美情趣。	36
10	体育与健康	体育与健康课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务。	180
11	历史	依据《中等职业学校历史课程标准》开设，从历史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系，增强历史使命感和社会责任感；培育社会主义核心价值观。	72
12	中华优秀传统文化	系统认识中国传统文化的内容、性质、特点等，提升学生人文素质和个人修养，提升民族自信心和凝聚力。培养学生把传统文化融入专业学习的意识和能力。中华优秀传统文化性质和特点、各文化领域的发展脉络（传统思想、传统艺术、传统科技、政治制度、婚姻文化、建筑文化、饮食文化、传统节日等）、传统文化现代化、传统文化与专业学习。	36
13	职业 素养	了解生涯规划意义和方法，引导学生认识自我和职业世界，了解职业素养和职业能力要求，了解就业形势和就业创业政策，掌握求职材料和面试技巧，提高依法维权意识，培养学生具备解决职场适应和职业发展实际问题能力。	36

(二)专业(技能)课程

1.专业核心课

序号	课程 名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	幼儿卫生学	主要学习学前儿童生理解剖特点、学前儿童的生 活护理、常见疾病及传染病的预防、学前儿童卫 生保健制度、幼儿营养等基础知识，使学生掌握 幼儿生长发育规律、幼儿卫生与保育的基本知识 和基本技能，为科学地开展保育、教育工作奠定基础。	80
2	幼儿心理学	主要学习幼儿认知、情绪和情感、社会化、个性 和心理健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征:了解儿童发展差异形成的原因，知道幼儿 学习的主要方式和特点:学会观察与解释幼儿的 行为，形成正确的儿童观和教育观，为促进幼儿 健康成长奠定理论基础:为学习幼儿教育学、幼儿园教学活动设计与指导的奠定基础。	80
3	幼儿教育	主要学习学前儿童教育的基本概念与原理，熟悉国家发展学前教育的政策与法规，了解学前教育 的基本要素、幼儿园教学、游戏、日常生活与活动组织与管理、幼小衔接等内容。引领学生正确 的儿童观、教育观，指导学生科学有效地解决幼教情境中的问题与矛盾，全面阐述促进幼儿身心健康和谐发展的教育策略。	80
4	幼儿园游戏	了解幼儿游戏的基本理论；能根据幼儿园活动区的需求，及时投放玩具和活动材料。	80
5	幼儿园活动设计与实践	掌握从事学前教育工作所必需的幼儿园教育活动设计的基础知识和相应的专业技能；培养学生重视的幼儿园教育活动设计的思想；增强学生活动设计的能力；能正确地进行评价幼儿园教育活动。	80
6	0-3岁婴幼儿 抚育与教育	了解0-3风婴幼儿生理与心理发展特征。初步学握0-3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识与基本方法。掌握归幼儿教养活动的方法与技能，能针对机幼儿进行科学、合理的养育。	60

2.其他专业课

序号	课程 名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	幼儿园文学阅读与指导	了解幼儿文学的特征和功能；逐步掌握幼儿文学作品的表达技巧；会欣赏与评价幼儿文学作品。	40
	乐理与视唱	掌握正确的音准、节奏和基本的情感表达能力；能识谱演唱一般歌曲，能听辨和分析一般音乐作品的调式、调性、节拍、节奏、膏程等要素。发展音乐听觉和记忆；积累音乐语言。	60
2	唱歌与幼儿歌曲弹唱	掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧，能分析处理-一般声乐作品，正确地表现歌曲的内涵与情感， 有表情地演唱不同风格的歌曲和幼儿歌曲，有一定的歌唱能力； 能手口协调地边弹边唱幼儿歌曲。	180
3	键盘与幼儿歌曲伴奏	掌所键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的键盘乐器简单作品，能完成幼儿歌曲简易伴奏的编配。	180
4	舞蹈	掌握我国几种主要民族舞蹈的基本步伐和动作组、儿童舞的基本舞步和动作组合、幼儿模仿动作、幼儿表演舞和音乐游戏；了解幼儿舞品的特点，能够初步编排与指导幼儿舞蹈。	136
5	绘画	掌握图案、色彩、平面设计知识；能用基本绘画技能及简笔画法，临摹、创作幼儿园活动需要的美术作品和教学简笔画；能够初步指导幼儿绘画的创作。	80
6	手工	学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法，能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求，能教会幼儿掌握一些基本的手工技能。	80

七、教学进程总体安排

(一)基本要求

每学年教学时间40周(含复习考试)，累计假期12周，周学时为28学时，岗位实习按每周30小时(1小时折合1学时)安排，3年总学时数3276。课程开设顺序和周学时安排，每学期根据实际情况调整。

公共基础课学时占总学时的34%,选修课教学时数占总学时的10%，实践性教学学时占总学时数59.4%，积极推行认识实习、岗位实习等多种实习方式，在确保学生实习总量的前提下，学校根据实际需要集中或分阶段安排实习时间。行业企业认识实习安排在第一学年。

(二)教学时间安排

八、实施保障

(一)师资队伍

本专业专任教师 20 人，具有大学本科及以上学历 20 人，其中双师型教师5 人。

1.学校导师

(1)专业带头人要求

需具有丰富的专业实践能力和经验，在行业内具有一定的知名度;与此同时还需具有丰富的教学经验和教学管理经验，对职业教育有深入研究，能够在专业建设及人才培养模式深化改革方面起到领军的作用。其主要工作有：组织行业、企业调研，进行人才需求分析，确定人才培养目标定位;组织召开实践专家研讨会;主持课程体系构建工作，组织课程开发与建设工作;统筹规划教学团队建设;主持满足教学实施的教学条件建设;主持建立保障教学运行的机制、制度。

(2)骨干教师要求

需具有较丰富的专业任务，有着丰富的专业实践能力和经验;善于将企业先进的技术任务与教学相结合;对职业教育有一定的研究，具有职业课程开发能力;能够运用符合职业教育的教学方法开展教学，治学严谨教学效果良好。其主要工作有：参与人才培养方案制定的相关工作;进行专业核心课程的开发与建设，编写相关教学文件;进行理实一体专业教室建设;参与专业教学管理制度的制定。

(3)专业课教师要求

需具有一定的专业任务和实践能力，以及职业教育教学能力，能够较好的完成教学任务，教学效果良好。其主要工作有：参与专业核心课程的开发以及相关教学文件编写;对专业一般课程进行课程开发及建设;参与理实一体专业教室建设;通过下企业锻炼、参加培训不断提高专业实践能力及职业教育教学能力。

2.企业导师

具备丰富实践经验和较强专业技能的文化企业一线技术人员，能够及时解决演唱过程中的技术问题;具有一定的教学能力，善于沟通与表达。其主要工作有：参与人才培养方案的制定;承担一定的教学任务，指导实训;参与课程开发与建设，参与相关教学文件的编写;参与理实一体专业教室建设及实训基地建设;参加教学培训，提高职业教育教学能力。

(二)教学设施

本专业配备校内实训室和校外实训基地。

1. 校内实训室

校内实训实习必须具备的实训室及主要工具、实施设备和数量见下表

序号	实训室名称	训练技能	数量	设备/面积
1	电子钢琴实训室	钢琴独奏、伴奏和弹唱	3间	电钢琴44*3架
2	舞蹈室	舞蹈基本功训练及舞蹈创编	2间	共280平方米
3	画室	绘画及手工制作	2间	共220平方米
4	音乐室	歌唱、节奏训练	1间	110平方米
5	幼儿照护实训室	开展健康指导，为幼儿健康成长服务	1间	1套

2.校企合作实训基地

序号	单位	合作方式	合作内容	时间安排
1	龙海市实验幼儿园	临时性校外实训基地	保教见习、实习	第二、第三、第四、第五学期不定期 第六学期岗位实习
2	龙海市第二实验幼儿园	固定的校外实训基地	保教见习、实习、岗位实习	第二、第三、第四、第五学期不定期 第六学期岗位实习
3	毅达国际幼儿园	固定的校外实训基地	保教见习、实习、岗位实习	第二、第三、第四、第五学期不定期 第六学期岗位实习
4	龙海市华侨幼儿园	临时性校外实训基地	保教见习、实习	第二、第三、第四、第五学期不定期 第六学期岗位实习
5	龙海市机关幼儿园	临时性校外实训基地	保教见习、实习	第二、第三、第四、第五学期不定期 第六学期岗位实习
6	龙海市小星星幼儿园	临时性校外实训基地	保教见习、实习、岗位实习	第二、第三、第四、第五学期不定期 第六学期岗位实习
7	爱心幼儿园	临时性校外实训基地	保教见习、实习、岗位实习	第二、第三、第四、第五学期不定期 第六学期岗位实习
8	康乐幼儿园	固定的校外实训基地	保教见习、实习、岗位实习	第二、第三、第四、第五学期不定期 第六学期岗位实习

(三)教学资源

实训资源：多功能排练厅、绘画手工室、琴房

教材资源：按照国家规划的中等职业教育教材目录，选用相关专业教材，按时定量配齐。同时，学校图书馆配置相关专业书籍，供学生课外学习查阅。

数字化教学资源：希沃授课助手、班级优化大师、中职教学资源网、高职招考网等。

(四)教学方法

全面贯彻党的二十大大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，坚持社会主义办学方向，落实立德树人根本任 务，加强师德师风建设，引导教师自觉将思政教育融入课程教学。根据学科性质特点，突出体现马克思主义中国化的最新理论成果，重视价值引导和优秀传统文化的传承，引导学生自觉弘扬和践行社会主义核心价值观，不断增强“四个自信”。

秉承《国家职业教育改革实施方案》(职教20条)文件精神，大力进行“坚持知行合一、工学结合”的教学理念，进行教学方法改革。积极构建“思政课程+课程思政”，实现思想政治教育与技术技能培养的有机统一。结合中职学校学生特点，创新思政课程教学模式。强化专业课教师立德树人意识，结合幼儿保育专业人才培养特点和专业能力素质要求，梳理每一门课程蕴含的思想政治教育元素，发挥专业课程承载的思想政治教育功能，推动专业课教学与思想政治理论课教学紧密结合、同向同行。

结合幼儿保育专业教学应体现职业教育特色，坚持以学生发展为本的教学理念，突出核心技能的培养。在工学结合人才培养目标指引下，按照“项目引领、知行结合、螺旋递进”的人才培养模式的要求，以教学项目为载体，灵活运用多种教学方式、方法和手段，实施“教学做训评”一体教学模式，提升学生的职业素养和综合能力。

“教学做训评”五位一体教学模式使教师的教、学生的学、动手操作、实践训练、考核评价融为一体，实质是教学与工作融为一体，让学生感受情景教学的氛围，在教学中学习技能获得能力。建立多个校外实训实践基地，坚持工学结合、知行合一，加强实践教学，推行教学与实训相融合的教学方式，实现校企双主体育人。

公共基础课教学要符合教育部有关教育教学的基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习的积极性，为学生毕合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展商定基础。

专业技能课应结合国家对幼儿保育的要求和幼儿园工作实际，对课程内容进行整合，并根据本专业标准细化各门课程的具体要求，制定科学、可行的教学目标，安排好教学内容。要进行行动导向的教学设计，提倡项目教学、案例教学、任务教学、角色模拟、情境教学等方法，突出“做中学、做中教”的职业教育特色，形成操作技能与职业规范相统一，学习内容与工作内容相统一，理论学习与实践操作一体化。要借助校企合作机制，充分利用校内外实训基地，充实教学资源，为学生自主学习、合作学习提供有力保障。任课教师要尊重学生的主体地位，倡导反思性学习，培养学生的创新精神。要紧密结合幼儿园的实际，强化职业技能训练，培养学生综合职业能力。

(五)教学评价与考核

1.教学评价

(1)教学评价的目的与功能

教学评价对专业课程的教与学有较强的导向作用，其目的不仅是为了考察教学结果的完成情况，更重要的是可以及时向教师和学生提供反馈信息，更有效地改进和完善教师的教学和学生的学习活动，激发学生的学习热情，促进学生的发展。

教学评价要注重体现检查、诊断、反馈、指导作用，突出导向、激励的功能。尤其要注重发挥诊断、激励和发展的功能。

(2)教学评价的原则与方法

教学评价要充分考虑职业教育的特点和专业课程的教学目标，内容应该包括职业核心素养、专业知识、专业能力和社会能力四个方面，要特别注重对学生情感态度与价值观的发展进行评价;要坚持终结性评价与过程性评价相结合，定量评价与定性评价相结合，教师评价与学生自评、互评相结合的原则，注重考核与评价方法的多样性和针对性，应特别注意适时、引入行业、企业的考核与第三方评价标准，并邀请行业、企业专家参与考核与评价，以使学生适应行业、企业的考核与评价方法与机制;不同课程、教学项目应采取不同的评价方法，逐步建立学生的发展性评价体系;注重操作规范、熟练程度的评价。

(3)职业资格证书和1+x职业技能等级证书考核

实行第三方评价，由漳州市人力资源和社会保障局组织职业技能等级鉴定机构，按照国家中级工标准组织考核，考核合格后发放相应等级职业资格证书。

(4)企业实习考核

必须完成《岗位实习手册》，要求按时到岗到位，遵守企业的规章制度，安全操作生产，通过企业的培训能胜任相应生产岗位;指导老师随时对实习学生查岗，了解实习学生的工作情况与表现，最后由企业和指导老师双方给予学生的考核评价。

2.考核建议

(1)思想政治课程、文化基础课程、专业基础课程中的考试课由教务处统一安排考试，学生最终成绩由过程成绩与结果成绩两部分组成。过程成绩包括出勤、课堂表现、作业等，占总成绩的60%;结果成绩为期中、期末统考成绩，占总成绩的40%。

(2)专业技能考核原则上以实际操作考核为主，成绩包括过程性评价、结果性评价和增值性评价。按以下两种模式评价,考核相关材料及成绩统一上报教务处备案。

模式一：过程成绩占总成绩的40%，结果成绩占总成绩的50%、增值性评价占10%;

模式二：过程性评价+任务(项目)评价+结果性考核+增值性考核相结合方式：过程性评价30%+任务(项目)评价30%+课程设计作品或成果考核30%+增值性评价10%;

过程性评价，应从职业素养、对应技能方向岗位能力、职业行为等多方面对学生在整个学习过程中的表现进行综合测评;结果性考核是指通过类似课程设计的形式，由学生完成最后的课程考核作品或成果进行评价，增值性评价是指对学生增值表现进行量化评价。

(3)必须完成《岗位实习手册》，要求按时到岗到位，遵守企业的规章制度，安全操作生产，通过企业的培训能胜任相应生产岗位;指导老师随时对实习学生查岗，了解实习学生的工作情况与表现，最后由企业、实习报告和指导老师三方给予学生的考核评价。

(4)所有考查课由各任课教师在规定时间内自行考核。教学评价在实施形成性评价与总结性评价时，应考虑学生的资质及原有知能，以建立学生学习兴趣与信心。

(六)质量管理

1.学校建立了专业建设和教学质量诊断与改进机制，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。

2.学校建立了完善的教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。

3.学校建立了毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

4.专业教研组充分利用评价分析结果有效改进专业教学，持续提高人才培养质量。

九、毕业要求

学生在正常学制年限内，按期修完教学计划规定课程，达到如下基本条件的，可获得经学校上级学籍主管教育行政部门验印、由学校颁发的毕业证书：

(1)具有学籍;

(2)操行总评合格;

(3)取得规定的毕业学分;

(4)体育成绩合格;

(5)岗位实习成绩合格;

(6)符合漳州市教育行政部门对毕业生资格审定的其它要求。