福建商贸学校旅游服务与管理专业介绍

1、培养目标:

培养面向旅游业、商业服务业等文化休闲服务行业的导游员、讲解员、旅行管家、旅游定制师、星级饭店服务与管理等旅游服务人才。学生通过专业学习，掌握旅游服务、经营管理等相关知识、具备旅游服务能力及外语沟通等技能。本专业毕业生就业面广，可从事旅游管理部门、旅行社、旅游景区、星级饭店、商务服务及相关领域工作。

2、主干课程:

《旅游概论》、《旅游服务心理》、《中国旅游地理》、《旅游市场营销》、《商务礼仪》、《导游基础知识》、《导游实务》、《旅游政策与法规》、《旅游景区服务》、《旅游英语》、《餐饮服务与管理》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《旅行社经营管理》、《饭店英语》、《食品营养与卫生》。

3、专业特色:

本专业为校企合作专业，拥有餐旅实训室、茶艺实训室、形体室、福州悦华大酒店、福州大饭店、福州旗山梅园大酒店、携程茶都等校内外实训基地。为旅行社、酒店业、旅游景区以及旅游管理部门培养高素质技能型人才。行业需求大，就业范围广。升学渠道多样，助力学生圆大学梦。