南安市侨光中学位于叶飞将军的故乡金淘镇，创办于1946年，是南安市创办时间最早的两所完全中学之一，现为福建省文明学校、省一级达标中学。2002年2月被省教育厅正式确认为“省一级达标中学”。长期以来，侨光中学坚持走特色办学的道路，逐步将科技创新、体育、心理健康教育等工作培植成办学特色，形成学校品牌。

侨光中学创办于1946年， 2002年2月被福建省教育厅确认为省一级达标中学。现占地200亩，环境优美怡人，有62个教学班级，近3000名在校学生，生源来自南安各地。教职工达249人，其中特级教师1人，中高级教师129人，省、市各级学科带头人34人。 从2000年12月开始，已蝉联五届(第七至第十一届)福建省“文明学校”，并先后荣膺“福建省学校先进基层党组织”、福建省“德育工作先进学校”、“福建省先进教工之家”、福建省“小公民道德建设先进单位”、福建省“绿化红旗单位”、福建省“现代教育技术实验校”、 福建省“语言文字规范化示范校”、 “福建省知识产权普及教育试点中学”等荣誉称号。

侨光中学教学质量逐年攀升。高考本科上线率连续11年达70%以上，近三年均在80%以上，稳居南安市前三名。2013年高考，本一批上线人数首破200人大关，高达267人，比2012年增加110人;本一批上线率达34.7%，同比增长14.6%。中考成绩位居南安前列，其中2013年中考有3位同学分别居南安市第五、六、十名。

长期以来，侨光中学坚持走特色办学的道路，逐步将科技创新、体育、心理健康教育等工作培植成办学特色，形成学校品牌。

作为首批“福建省科技教育基地学校”，侨光中学设有泉州市中学首个“青少年科学工作室”，科协、科技副校长等组织机构，配备机器人工作室、陶艺吧、天文观测仪、科普画廊等齐全的设施，开展科普宣传、科技游园等活动。2012年，福州市科协组织辖区内获“福建省科技教育基地学校”称号的学校分管副校长、科技辅导员一行40多人，到学校开展科技教育工作交流;香港福建中学(小西湾)一行60多人参观了学校青少年科学工作室。据统计，2012年以来，侨光中学参加福建省青少年机器人竞赛及各级青少年科技创新大赛，有3个项目荣获全国二等奖，有18个项目荣获省级奖励，16个项目荣获泉州市级奖励，28个项目荣获南安市级奖励，多个项目已获得国家专利。同时，学校还先后被评为“全国青少年科技创新大赛基层赛事优秀组织单位奖”“第五批泉州市青少年科技教育示范学校”“南安市青少年科技教育工作先进集体”，并多次被授予“泉州市青少年科技创新大赛优秀组织奖”的称号。

作为首批“泉州市心理健康教育实验校”，侨光中学现有6位持B证以上的心理辅导教师，并将心理健康教育课纳入校本课程;拥有配置智能打击仪等高科技设施的心理辅导站;开放“周末影院”“周末阅览厅”;组建了“柠檬黄”学生心理社团，积极开展心理“手抄报”评展、“校园心理剧”会演、《心之桥》专刊出版等活动。学校先后被授予“福建省心理健康教育协作校”、南安市首个“泉州市中小学心理辅导站”称号。学校还先后成功承办“泉州市中小学心理健康教育现场交流会”“南安市心理健康教育周”启动仪式。

作为首批“福建省体育特色校及体育传统校(排球、乒乓球)”，侨光中学加大体育设施建设，投入了800多万元建成体育馆、塑胶跑道等设施，大力开展“阳光体育”运动、“校园吉尼斯”等活动。2009年以来，侨光中学男排参加福建省重点体育传统校排球比赛先后荣获两次第四名、两次第五名;学校乒乓球队先后荣获泉州市、南安市中学生乒乓球比赛冠军，省女子乒乓球赛团体第二名的好成绩。