福建商贸学校2026年旅游服务与管理专业介绍

培养目标:

培养面向旅游业、商业服务等文化休闲服务行业的导游员、讲解员研学旅行指导、旅行定制师、星级饭店服务与管理等旅行服务人才。通过专业学习，掌握旅游服务、经营管理等相关知识，具备旅游服务及外语沟通技能。毕业生旅游管理部门、旅行社、旅游景区、星级饭店、商务及相关领域工作。

专业特色:

专业立足文旅融合趋势，培养具有扎实服务技能与数字素养的复合型旅游人才，注重职业素养与创新意识并重。构建“服务+管理+技术”三维课程体系，融入茶艺、非遗文化等地域特色模块;依托“校-企”协同育人平台，通过虚拟仿真实训室、旅游岗位实践、研学项目都多元化场景，依托内餐旅实训室、茶艺实训室、形体室以及福州悦华大酒店、福州大饭店、福州旗山梅园大酒店、携程茶都等校外实践基地，实现技能递进式培养，学生在导游服务以及酒店服务项目比赛中屡创佳绩。

主干课程:

《旅游概论》、《中国旅游地理》、《旅游市场营销》、《服务礼仪》、《导游实务》、《旅游景区服务》、《旅游英语》、《餐饮服务与管理》、《前厅服务与管理》