本专业主要培养具备扎实的学前教育基本理论、基础知识和音乐基本技能，拥有音乐技能能在托幼机构从事音乐教师、其他各种儿童教育、广播、电视等部门工作的高级学前教育并有音乐特长的专业人才以及音乐培训学校专业教师。主要开设的专业课程有钢琴演奏、声乐表演、舞蹈、钢琴伴奏、形体训练、视唱练耳、音乐基本理论、器乐演奏、播音主持等；主要理论课程有艺术概论、教育学、心理学、幼儿园课程、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿园组织与管理、幼儿手工、儿童语言学、美术教育、儿童舞蹈编排等。

舞蹈表演（学前教育方向与福建教育学院联办）

本专业主要培养具有一定舞蹈专业基础技能、舞蹈艺术理论修养、良好的舞蹈工作品质的人才。拥有舞蹈技能能在托幼机构从事舞蹈教师、其他各种儿童艺术团、广播、电视等部门工作的高级学前教育并有舞蹈特长的专业人才以及音乐培训学校舞蹈教师。主要开设的专业课有芭蕾舞基础训练、中国民族民间舞、中国古典舞身韵、现代舞、幼儿舞蹈编排、钢琴、声乐、即兴伴奏、美术播音与主持等；主要的理论课程学舞蹈概论、中外舞蹈欣赏、卫生学、幼儿保健学、幼儿艺术教育活动指导、学前科学教育、幼儿游戏论、儿童音乐教育等。