高星级饭店运营与管理（国家级示范专业）

主要开设：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店营销、形体训练、花式调酒、咖啡制作、茶艺、插花艺术、音乐欣赏等课程。本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作，也可在其他大众服务行业从事市场营销、组织管理等工作。

航空服务

主要开设：英语（民航英语、乘务英语）、空乘礼仪、形体训练、形象设计、播音与主持、公共关系、沟通技巧、空乘服务知识、客舱组织与管理、民航地勤服务、咖啡制作、花式调酒、插花艺术等课程。毕业生可在航空公司从事乘务服务和乘务管理等方面的工作，也可在其他大众服务行业从事市场营销、组织管理等工作。

旅游服务管理（省级重点专业）

本专业主要开设：导游业务、模拟现场导游、旅游政策法规、旅行社管理、旅游地理、前厅服务与管理、旅游心理学、形象设计、花式调酒、咖啡制作、茶叶鉴赏、茶艺表演、插花艺术、音乐欣赏、形体训练等课程。教学过程中重视学生的技能培训与就业方向的拓展，指导学生参加全国导游证、中级茶艺师证、中级调酒师等技能证书考试，让学生未来能够在国际或国内旅行社、旅游风景区、旅游度假区、会展中心等企业从事导游服务、外联、计调、旅游业务营销等工作。