武夷山旅游职业中专学校创办于1975年，是福建省重点中等职业学校、福建省规范化中等职业学校、福建技术师范学院附属中专学校、福建省教育厅茶叶生产与加工专业现代学徒制试点校、福建省教育科研基地校，是全国文化旅游景区行业产教融合共同体副理事长单位，全国非遗技艺传承产教融合共同体副理事长单位，数字文旅暨研学产教融合共同体副理事长单位。

学校紧密依托全国旅游产业和茶产业优势，立足武夷山的茶旅资源，区位优势和产业发展基础，以学生就业和升学为导向，确立以茶专业、旅游专业作为重点建设特色专业群。拥有一支以三茶统筹全国茶专家工作站、职教名师、学科带头人、省级技能大师、非遗传承人、“双师型“教师为骨干的师资队伍。独立开发《茶艺1级》越南国家职业标准，实现“职教出海”的突破。2025年被评为福建省高水平专业化产教融合实训基地。学校多次承办福建省职业院校技能大赛手工制茶、中华茶艺赛项，全国评茶师职业技能竞赛总决赛。茶旅办学特色多次被人民日报、新华社、央视新闻、光明日报、中国教育报等媒体报道推广。

学校把立德树人作为办学根本，把学生“就业有能力，升学有优势，发展有通道”作为办学目标，把产教融合作为办学制度，推广“现代学徒制”人才培养模式，努力提高职业技能人才培养水平，扎实推进现代职业教育，聚焦做精、做特、做优、做强的目标，全面提高职业教育质量和办学水平，争做茶专业领跑者，立足武夷山水，打造茶旅名校。