旅游管理--专业介绍_专业设置

旅游管理--专业介绍

专业概况

专业代码：020209

专业名称：旅游管理

学历层次：专科

本专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。

（一）具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规；具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。

（二）了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。

（三）具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力；具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。

（四）具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。

（五）具有团队合作意识，协调人际关系的能力；具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力；具有自我创新，勇于创业的能力。

（六）能取得与本专业相关的职业资格证书。

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

旅游管理（衔接中专：高星级饭店运营与管理）

沟通课程：(1)思想道德修养与法律基础；(2)毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论；(3)计算机应用基础(含实践)。

衔接课程：(4)旅游企业公共关系；(5)旅游市场营销；(6)旅行社管理实务；(7)旅游政策与法规；(8)餐厅服务与管理(实践课程)；(9)酒吧操作与管理。

核心课程：(10)饭店管理概论；(11)导游基础知识；(12)旅游文化学；(13)导游实务(实践课程)；(14)前厅客房服务与管理(实践课程)。

旅游管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业，主要面向旅行社、旅游、饭店、工商业等单位，从事导游、酒店管理、商务接待等管理工作。

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