①保证糖类主食

②丰富的蛋白质食物

③一定量的蔬菜和水果

早餐

方案一：燕麦片粥+1~2个菜肉包子+鸡蛋1~2个+1杯牛奶或豆浆+1个苹果(中小等量)。

方案二：杂粮粥(米+豆)+1个肉松夹馍+鸡蛋1~2个+1杯牛奶或豆浆+1个苹果(中小等量)。

方案三：鸡肉汤+西红柿+鸡蛋+面条，外加1杯牛奶或豆浆。

方案四：鸡蛋、肉末、豌豆炒饭(加少量油)+1杯牛奶或豆浆。

中餐

方案一：米饭1~2碗(或馒头1~2个或面条)，鲈鱼(红烧或清蒸)1份，豆制品1份+蔬菜1份，鸡肉汤或西红柿汤1份。

方案二：肉末、鸡蛋炒饭1份，鸡肉汤+西红柿+豆腐1份，生黄瓜半根~1根。

方案三：米饭或馒头或面条1份，鱼1份，瘦肉片炒蔬菜1份，鸡肉汤或西红柿汤1份。

至于晚餐情况，戴教授说原则上同中餐一样即可。