福建经贸学校作为隶属福建省粮食和物资储备局的老牌中职粮校，长期深耕食品类专业人才培养。2026年3月29日，福建经贸学校食品教研室主任、省级技能大师工作室领衔人郑莉携工作室成员，参加在泉州轻工职业学院举办的全国食品智造行业产教融合共同体成立大会。福建经贸学校被正式授予共同体理事单位，标志着福建经贸学校在食品专业产教融合领域迈入新的发展阶段。

全国食品智造行业产教融合共同体是在食品工业加速数字化、智能化转型，产教融合战略纵深推进的背景下发起成立的行业协作平台，由国内食品行业龙头企业、高水平院校及科研机构共同组建，旨在打破教育链、人才链、产业链、创新链的壁垒，凝聚政、行、企、校、研多方合力。

共同体的核心任务聚焦三大领域：一是深耕AI技术在食品生产中的应用，推动食品工业智能化改造;二是开展健康食品研发与药食同源产业化研究，服务食品行业高质量发展;三是搭建共建、共享、共赢的产教融合生态，为行业培育高素质技术技能人才。共同体成立后，将在人才培养方案制定、实训基地共建、师资双向交流、技术攻关、学生实习就业等方面开展深度协作，为食品产业转型升级注入强劲动能。

本次大会议程紧凑、内容丰富，汇聚了全国食品行业主管部门、院校、企业及科研机构的专家代表。会议期间，福建经贸学校代表团与参会的行业专家、企业代表及兄弟院校教师开展深入交流，详细了解食品智能生产技术的最新进展，以及行业对技能人才的需求标准，为福建经贸学校食品专业建设及人才培养方案优化积累了宝贵经验。

下一步，福建经贸学校将充分利用理事单位的平台优势，积极参与共同体各项工作，深化食品专业产教融合改革，不断提升人才培养质量，为食品智能行业发展输送更多高素质技术技能人才。