一、学校概况

福州旅游职业中专学校前身为福州第十六中学。福州第十六中学原为毓英女子寄宿学校(1859年基督教会创办)。学校以崇尚、厉行、敬业、乐群为校训，作为省市文明学校、省市教育先进单位、始终把多层发展事业放在第一位，本着健品格、宽基础、熟技能、强特色、学创业、会发展为培养目标，学校的教育教学质量和办学效益不断提高。

二、办学理念

办学理念校训：崇礼、砺行、敬业、乐群 学校的核心价值体系：爱校爱生、形象至上、合作协同、 传承创新、共荣共进、追求卓越

学校办学理念:中职为主，多层发展，国家重点，旅游品牌。

学生培养目标：健品格、宽基础、熟技能、强特色、学创业、会发展。

专业建设的思想：口径宽广，专门多向;规范标准，国家示范;课程整合，周期适调。

三、专业设置

五年专专业设置

序号	专业名称	高职院校	招生人数
1	导游	闽江师范高等专科学校	50
2	空中乘务	福州职业技术学院	50
3	国际邮轮乘务管理	福建船政交通职业学院	50
4	酒店管理	福州墨尔本理工职业学院	50

备注：具体专业及招生数以《2019年福州市招生指南》发布为准

  三年专专业设置

2019年 三年专专业
序号	专业名称	专业（技能）方向
1	茶叶生产与加工         （茶叶经营与营销）	茶叶经营与营销                                                 茶艺表演、手工制茶
2	城市轨道交通运营管理	城市轨道交通客运服务员                                       车站管理
3	国际邮轮乘务	国际邮轮酒店各岗位服务
4	航空服务	民航安全检查          空港地面服务
5	计算机应用	办公自动化技术                           计算机专业排版                                          计算机信息管理
6	数字媒体技术应用     （VR方向）	平面设计             三维制作             数字展示虚拟现实设计
7	美容美体	美容                          美体                          美甲                                                                           水疗香薰
8	美发与形象设计	美发设计              影视造型设计
9	高星级饭店运营与管理	前厅服务与管理        客房服务与管理        餐饮服务与管理
10	旅游服务与管理	旅行社导游旅游社计调             旅行社外联
11	中餐烹饪与营养膳食	中餐烹调                中式面点制作
12	西餐烹饪	西餐烹调                西式面点制作
13	西餐烹饪             （中西面点方向）	中西面点制作        西餐烹调
14	高星级饭店运营与管理（潮流饮品方向）	饮品调制与研发      吧台服务与管理
15	戏剧表演             （影视表演）	影视表演
16	工艺美术             ​ （装潢设计与制作)	装潢设计与制作
17	美术绘画                  （漆画）	漆画制作与设计
18	民族工艺品制作        (寿山石雕)	寿山石雕刻与设计
19	民族工艺品制作        (脱胎漆器)	脱胎漆器制作与设计
20	民族工艺品制作        (软木画)	软木画制作与设计