邵武职业中专创建于1972年，前身为邵武第五中学，1986年起开办职业高中，1995年更名为邵武第一职业中学，1998年升格为职业中专，1999年被评为南平市重点职业中专，2004年4月被确认为省级重点中等职业学校。2010年5月市政府以该校为主体校成立邵武市职教中心，2011年9月市职教中心被评为全省28所（南平市两所）首批标准化县级职教中心之一；2011年5月，邵武市被省人民政府列为职业教育人才培养模式改革试点市，该校为改革试点任务主体校；

学校紧紧围绕邵武市建设海峡西岸绿色腹地经济强市的需要，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以学生为中心，以市场为机制”的办学理念，办学规模不断扩大，办学实力显著增强。尤其是2011年邵武市委、市政府将做大职业中专列为政府为民办实事项目，投入1000万元支持学校建设，先后新建成学生宿舍楼、塑胶运动场、学生食堂等并投入使用，同时将校园内原万隆针织厂厂房收回并改造为第二实训大楼，正在建设的教学综合大楼也将陆续竣工，新建及改造的校舍面积达8000余平方米，另外还新添置了总价值达200余万元的专业教学实训设备，新建电钢琴室、汽修车间、茶艺实训室、会计电算化实训室等专业实训室16间，各专业实训场所总数达48间，实训设备总价值达500余万元，学校办学条件明显改善。