福州跨洋中等职业学校学校简介

福建省跨洋中等职业学校是一所公立全日制市级重点职业中专学校。学校位于闽江南岸，环境幽雅，职业教育创办于1980年。学校现为“福建省烹饪协会第四届常务理事单位” ”，“福建省教育学会旅游，烹饪专业教学委员会常务理事单位”，“福州市现代教育技术实验学校”，“全国计算机应用技术证书考试(NIT)考试点”，“福州市中等职业技能鉴定总站” -福州跨洋职校分站”，福建省先进教工之家，福建省烹饪教育先进单位，福州市文明单位。我校是一所以省级重点专业-烹饪专业为龙头，集饭店服务与管理，旅游服务与管理，商务英语，幼教，计算机等专业为一体的旅游性质的学校。

福州跨洋中等职业学校招生专业

我校招生专业：烹饪专业，中西面点制作专业，食品生物工艺专业，饭店服务与管理专业，商务英语专业，营养配餐员专业，旅游服务与管理专业，外语导游专业，综合课程实验班(旅游类)，幼教专业，计算机及应用专业。

福州跨洋中等职业学校办学成果

(一)目标明确：以就业为导向，培养“应用型”中，初级服务行业人才。

(二)管理规范：

(三)治学严谨：已形成由国家骨干教师，特级教师，中式烹饪高级技师为核心的教科研队伍。

(四)成绩斐然：实行“宽基础，活模块，学分制”的模式和“双证书”制度。 ：(1)培养出刘北(全国十大佳厨师)，黄勇，叶武等一大批国家特级厨师。历届毕业生专业取证率，对口就业率均达98%以上。(2) 2002年7月组队代表福建省参加由国家教育部主办的全国中等职业学校学生烹饪技能大赛赢得一银，三铜，所有权优秀奖; 2002年11月组队参加福州市首届烹饪技术创新大赛获奖团体金奖，个人赛获得五银，十三铜，十三个优秀奖; 2003年10月组队参加第五届全国烹饪技术大赛，赢得餐厅服务摆台金奖，中餐筵席摆台银奖; 2004年(3)综合课程实验班历届毕业生被福建师范大学，闽江学院，福建职业技术学院等高校录取，，每年10月组队参加第十四届中国厨师节暨海峡西岸美食节获得金厨奖。录取率达90%以上。

(五)特色鲜明：(1)2000年，美国88控股集团公司加盟我校职业教育事业，董事长杨能梁先生任名誉校长，同时把其投资建设的永泰县青云山景区， (2)市哑哑学校-烹饪班是我校辐射教学点。福州京门大酒楼定为我校学生实训基地。

福州跨洋中等职业学校学校荣誉

职教2002年由省教育厅批准定为“跨洋中等职业学校”，并被称为“福州市达标职业学校”，2003年被“福州” 2004年由福建省教育厅认定为“福建省中等职业学校合格校”，学校现在是福州市文明学校，福建省先进教工之家，福建省写字教育示范校，福建省健康教育促进校(银牌)，福州市现代教育技术实验校，福州市基础教育新课程实验校，国家中小学英语实验校，福州市绿色学校，福州市职业技能鉴定站，福建省国家计算机应用职教2002年由省教育厅批准定为“跨洋中等职业学校”，并被称为“福州市达标职业学校”，2003年被“福州” 2004年由福建省教育厅认定为“福建省中等职业学校合格校”，学校现在是福州市文明学校，福建省先进教工之家，福建省写字教育示范校，福建省健康教育促进校(银牌)，福州市现代教育技术实验校，福州市基础教育新课程实验校，国家中小学英语实验校，福州市绿色学校，福州市职业技能鉴定站，福建省国家计算机应用技术证书考试(NIT)考点，福建省烹饪协会第四届常任理事单位。

福州跨洋中等职业学校师资力量

现有证书考试(NIT)考点，福建省烹饪协会第四届常任理事单位。学校现有46个班级，其中初中23班，职专23班，学生人数共有2046人。在编教职工149人，其中的高级，中级教师58人，占专业技术人员的43.9%。教师中有国家级骨干教师1名，省级骨干教师2名，市级骨干教师19名，有一名教师担任福建省特级教师，有一名教师被替换为福建省中小学学科带头人，被替换的教师被认定为福州市特色教师，特级教师后备人选，有一名教师被替换为福建省闽菜名师。某些学校涌现出多名省，市优秀青年教师。职教资金力量力量，拥有一支以国家特级厨师，福建省闽菜名师为支柱的高素质的专业骨干教师队伍。

多年来，学校以“一切为了学生的发展”为办学知识，形成“敬业，乐群，致远”校风，以“勤勉，谨严，挚诚”教风塑造出“博学，慎思，笃行”学风。倡导“争创一流教育”的办学理念。