商贸旅游专业的培养目标在于注重培养人。所以课程设计在要求学生掌握知识和专业能力之外，还创造条件提高学生的人际交流和公众交流能力；培养学生的自我发展能力，适应商贸旅游环境变化的能力；使学生具备识别分析问题的能力，能够收集有关材料用于计划、决策、监督和控制；帮助学生开发自我管理能力，包括时间管理、工作安排、决策、有主见、应付压力、独立工作等方面；培养学生的自信心、独立自主的判断力以及自我激励的素质和能力。踏踏实实学技术，学本领，做到技术过硬，学习和实践相结合的方式，这些都是学生将来开拓事业，面对竞争所必备的。