五年制大专采用了更科学的"五年制"教育模式，与传统教育的高中三年+专科三年相比，节省了整整一年的时间及相关的学费生活费。
 

省份办的五年一贯制大专

福建工业学校、福建经济学校、福建建筑学校、福建理工学校、福建三明林业学校、福建商贸学校、福建省邮电学校等7所国家级示范校，福建工贸学校、福建生态工程职业技术学校、福建铁路机电学校、福建第二轻工学校、福建经贸学校、福建海洋职业技术学校、福建航运学校和福建省民政学校。
 

省内其他技工的五年大专制

福建技师学院、福建省船舶工程技术学校、福建中华技师学院(民办技工校)、福建省新华技术学校(民办技工校)、福建财茂工业技术学校(民办技工校)、福建省闽江职业技术学校(民办技工校)、福建华夏高级技工学校(民办技工校)、福建省飞毛腿技师学院(民办技工校)、福建省新东方技工学校(民办技工校)。