旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国,这门学科的产生只有二十年的时间,但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列,是管理学下的一级学科。其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
旅游管理(衔接中专:汽车应用与维修)
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沟通课程:(1)思想道德修养与法律基础;(2)毛泽东思想、邓小平理论和"三个代表"重要思想概论。(3)计算机应用基础(含实践);
衔接课程:(4)旅游企业公共关系;(5)旅游市场营销;(6)旅行社管理实务;(7)旅游政策与法规;(8)餐厅服务与管理(实践课程);(9)酒吧操作与管理。
核心课程:(10)饭店管理概论;(11)导游基础知识;(12)旅游文化学;(13)导游实务(实践课程);(14)前厅客房服务与管理(实践课程)。
就业方向:主要面向旅行社、旅游、饭店、工商业等单位,从事导游、酒店管理、商务接待等管理工作。