2018年漳州市高级技工学校技工学校招生专业介绍

专业介绍(部分)

专业 学制 培养目标 职业资格
电子商务(或商务文秘)             3 能够掌握计算机、网络通信等现代信息技术,从事商务活动。能进行网页制作。熟练使用信息网络,进行商务信息收集与交换。能运用网络工具进行网络营销活动。             中级工            
消防工程技术             3 (1).掌握消防安全管理以及消防设备安装、检测等技术。(2).能监管建筑消防中控室各种设备状态,协助技术主管完成消防系统及相关设备的维护等工作。              
幼儿教育             3 培养从事幼儿园日常保育工作人才,积极为幼儿创设与教育相适应的良好环境,独立进行部分学科的教育与教学活动。              
烹饪(中式面点师)             3 培养中式面点原料加工和中式面点制作工艺的中级技能人才。主要学习中式厨房设备工具安全操作与维护、中式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练。能运 用原料调制常见的面坯(水调面坯、化学膨松面坯、层酥面坯、杂粮面坯、米及米粉面坯)并合理使用。能按照常见中式面点成品的加工制作流程,运用搓、切、 卷、包、擀、模具成型、叠、摊、按、剪、拧、捏等成型手法,对面点制品进行合理的组配与加工。   
数控加工 3 培养从事数控车床操作及编程的高级技能人才(高级工)。 数控车工(高级)
计算机应用与维修 3 熟练掌握高级计算机应用所必需的专业知识、多媒体技术、图形图像处理、网页制作等岗位所应具备的技能。  
会计             3 掌握本专业所需要基本理论知识,具有从事会计专业及统计专业所需要专业技能。              
烹饪(中式烹调师)  3 (中式烹调方向) 掌握烹调师理论、菜系知识。培养从事烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的中级技能人才。 中式烹调师(中级)  
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