中考升学新出路，就读五年制大专!五年制大专在专业设置上，以经济与社会需求为导向，培养与社会需求相适应的人才，毕业之后能够迅速适应职业生活，因此深受社会欢迎。毕业生供不应求。那么泉州德化中考失利后学烹饪怎么样?

泉州德化中考失利后学烹饪怎么样？

中餐烹饪专业设置理念

在当今充满竞争和机遇的社会，没有一技之长，确实很难在社会上立足!学一门实用性强的技术才是立足之本!福清三华职业技术学校始终站在社会发展的前列，以培养社会实用型人才为已任，扩大社会就业为根本的办学原则，致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向，愿和每一位有志学习烹饪技艺的同学一起攀登中华厨艺的最高峰!学校采用“课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习”的标准化教学模式，让学生在短时间内快速掌握烹饪知识，成为新时代的烹饪能手、烹饪熟手和烹饪高手!

烹饪专业培养目标

本专业坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党 的二十大精神，落实立德树人根本任务，坚持面向市场、服务地方产业发展、 促进就业与升学并举的办学方向。本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎 实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识，具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力，具有工匠精神和信息素 养，能够从事原料切配、中式菜肴烹调等餐饮行业工作的技术技能人才。

烹饪职业素养

(1)具有坚定的政治方向、良好的思想品德素质和健全的人格，热爱祖国、 热爱人民拥护中国共产党的领导，具有国家意识、法制意识和社会责任意识， 树立正确的世界观、人生观、价值观;具有深厚的爱国情感、国家认同感、 中华民族自豪感具有社会责任感和参与意识。

(2)具有良好的职业道德素质，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度;

(3)具有主动、热情、甘于奉献的服务意识和素质，诚实守信、爱岗敬业;

(4)具有良好的餐饮行业行为规范、礼仪和审美素质;

(5)具有良好的人际沟通能力和团队协作精神;

(6)具有安全生产、节约资源、绿色消费的环保意识和行为素质;

(7)具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的基本素质。

四年专如何？

大家对职业教育的了解还停留在谁都可以读、不正规等，其实现在的四年专对学生素养有了一定的要求，并不是所有人都接收。黎明职业大学全日制四年自考大专面向初中毕业生，教学模式注重技能培养，考虑更多的是学生的的综合素养，会经过现场确认面谈后才选择是否可以入学。

同时学校入选国家“双高计划”建设单位，是以福建第一入选国家优质高等职业院校，连续五年蝉联福建省高职高专院校发展潜力综合排名第一名，在福建省示范性现代职业院校建设工程五年总评中位居全省第一，荣膺第七届黄炎培职业教育奖优秀学校奖，荣获全国高职院校服务贡献典型学校、学生发展指数优秀院校和教师发展指数优秀院校，荣获全国职业院校实习管理50强，学生管理50强和全国高等职业院校服务贡献50强、育人成效50强，办学能力、办学质量和办学水平昂首走在全省前头、全国前列。

考试形式

1.考试形式：新生采取注册制免试入学，根据福建省教育考试院公布的考试计划组织、安排助学和考核、助学学制二年。

2.考试安排：学校统一组织报名参加每年4月、10月福建省教育考试院组织的自学考试核心课程统考，以及每年5月、11月主考学校组织的实践课程的考核。

想了解更多黎明职业大学自考专科详情可以拨打电话或者添加微信咨询：15060618841