福建省南安国光中学是由新加坡国立大学首任校长，著名华人实业家、教育家、慈善家李光前先生于1943年创建的。1956年学校被福建省教育厅确定为省重点中学，1981年重新确定为福建省重点中学及重点侨校，1996年晋升为福建省一级达标中学，成为全省第一所位居农村的一级达标学校。1999年经南安市人民政府批准，进行初高中分离办学改革，成为一所独立高中，2003年被确认为福建省首批“示范性高中”。2019年实行高初中合并，合并国光初级中学为初中部，学校恢复为完中建制。学校现有81个教学班，在校生3716人，教职工335人，其中专任教师308人，专任教师中有特级教师1人，高级教师87人，一级教师141人。省级以上学科带头人和骨干教师6人，泉州市级以上学科带头人和骨干教师74人，研究生学历(含专业硕士)20人。学校占地面积149520.6平方米，人均37.45平方米，建筑面积约85130平方米，人均21.32平方米，绿地面积37976平方米，人均9.51平方米。

学校秉承校主李光前先生亲定的“公毅”校训，坚持“手脑并用，文理并重、和谐发展”的办学思想和“适应时代需求，使师生都得到发展”的办学理念，并形成了“爱生 善教 严谨 创新”的教风;“求实 博取 持恒 达观”的学风;“力行好学 友善和谐”的校风，矢志不忘争创一流名校的办学目标，逐渐形成了“校园环境优美、校风学风优良、教学质量优秀”的良好办学格局。

办学以来，学校是教育部表彰的贯彻《学校体育工作条例》优秀学校，获得“全国特色学校”荣誉，已连续十二次蝉联福建省文明学校称号，学校还获得福建省实施素质教育先进学校、福建省现代教育技术实验校、福建省绿色学校、福建省体育卫生工作先进学校、福建省劳动技术教育先进集体等荣誉，被《福建日报》誉为“侨乡第一校”。 近三年来，学校获得“教育部2019年度网络学习空间应用普及活动优秀学校”“福建省首届文明校园”“福建省第二届文明校园”“福建省普通高中课程改革基地校”“福建省基础教育通用技术学科教学研究基地校”“福建省第三批中小学心理健康教育示范校”“福建省中小学教育科研基地校”“泉州社科教育基地”“泉州艺术教育特色学校”“泉州市中小学书法教育示范学校”“泉州市第九批中小学科技教育示范学校”等一系列荣誉称号。办学77年来已培养了六万多名校友，足迹遍及五大洲，许多校友成为社会的中坚和翘楚，涌现出了李龙土、陈桂林两位院士，刘再复、潘旭澜、李如龙等文坛名将，真正做到硕果累累，桃李满天下。