福建省莆田职业技术学校创建于1981年，坐落在妈祖故乡---莆田市区中心的杨梅山麓。学校先后获得“福建省职业教育先进单位”、“省级文明学校”、莆田市“一类平安校园”等荣誉称号，为国家级重点中等职业学校，国家级电子电工与自动化实训基地，电子技术省级技能型紧缺人才培养基地。
    学校现有建筑面积30374平方米，校内教学楼、实训楼、培训楼、学生公寓、运动场井然有序，拥有电子信息等价值近1500多万元的实训设施设备和校内COB实训生产车间，能很好地满足教学及实训需要。学校现有教职工133名、外聘教师40名、国家级及技术骨干教师51名、研究生学历的教师6名，“双师型”教师68名，形成了一支具有良好师德、业务精湛的教师队伍。
    多年来，学校坚持“面向市场、服务社会、严格管理、注重质量、教有特色、学有专长”的办学指导思想，开拓创新，积极探索教产结合、校企一体化办学的新路子，并根据市场的需求选择和调整专业，开设制造类、信息技术类、财经类、商贸类、文化艺术类、医药卫生类等六大类十三个中等职业教育专业，在校生2486名；在莆田武警部队办起了军人分校，同时还开设各类技能培训与鉴定，形成了大、中专相结合，学历教育与培训并重的多层次职业技术教育体系。
    学校着眼于培养具有竞争意识和创业精神的复合型人才，所培养的学生均能娴熟掌握一至两门专业技能，且具有良好品德修养与发展潜力,从业素质好，就业率高达98.3%，深受用人单位好评，为地方经济建设与发展作出了重大的贡献。