9日上午，由漳浦县卫生局和教育局联合组成的食品卫生督查组一行6人，深入漳浦各校，对学校食堂、小卖部的食品卫生管理工作进行督查、指导。

　　在漳浦县赤岭民族中心学校，督查组先深入学校食堂，查看食品加工间、浸泡池、消毒保洁柜、食品留样、食用油及各类添加剂的达标情况；然后，查阅该校食堂食品采购索票索证及台账建档情况，并详细检查各种证件及管理制度的上墙情况。

督查组对该校加强食堂食品卫生管理的做法表示肯定，同时提出：规范食品卫生管理，牢记“食品安全重于泰山”的宗旨，各负责人要有高度的责任心，从细处入手，堵住源头、抓好环节，扎扎实实做好食堂安全卫生工作，保障全校师生的饮食安全卫生。

督查组通过综合评价：认定该校食堂卫生管理评价总分为70分，等级为：“平脸”，希望该校不断提高卫生管理水平，争取“笑脸”等级。

　　据悉，督查组将不定期对全县各所学校开展督查活动，保障学校学生的食品卫生安全。