福建省南安市红星职业中专学校坐落于“花卉之乡”南安市霞美镇，学校始建于1958年，始终坚守立德树人根本任务，秉承“厚德、尚能、笃行”的校训，深耕职教沃土，笃行育人使命。1995年获评省级重点公办职校，现为“福建省规范化中等职业学校”“泉州市特色校”，中餐烹饪专业群成功入选福建省高水平专业群建设A类项目，综合办学实力稳居区域中职院校前列。