光泽县职业中专学校食品加工工艺专业介绍

专业类别：食品药品与粮食大类

专业名称：食品加工工艺专业(专业代码690101)

入学规定：初中毕业生或具有同等学历者

基本学制：3年

职业面向

岗位典型工作任务与职业能力要求

培养目标

本专业培养培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握必要的文化基础知识和食品专业的基本理论、基础知识和基本操作技能，具有良好的职业道德和综合职业素质，熟悉国家食品产业的相关政策、知识产权及食品卫生安全的有关条例，具有一定的实践技能和较强的实际工作能力和自我学习能力，在食品生产加工第一线从事食品加工、食品检验、食品品质管理工作的应用技能型人才。