武平职业中专学校中餐烹饪专业介绍

本专业培养具有熟练的烹饪工艺、实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的技能型人才。毕业生可进入高职院校继续深造,或推荐到大、中型饭店及集团餐饮部门的餐饮管理岗位、中餐烹调岗位、中式面点制作岗位就业,或凭一技之长自主创业。