1、培养目标

培养从事常用中西式面点原料加工和常见中西式面点制作的中级技能人才。

2、主要课程

中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、专业外语阅读等。

3、招收对象

初中毕业生;学制3年。

【温馨提示】身体须符合相关健康要求。