高星级饭店运营与管理

主要课程:

酒店餐饮服务与管理、咖啡基础知识与实务、饭店营销、茶艺与茶文化

就业方向:

主要面向现代高星级酒店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐饮、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

专业特色:

(1)国家示范校重点建设专业;

(2)校企深度融合:与福州富力威斯汀酒店、福州泰禾凯宾斯基酒店、福州大饭店等企业深度合作。