高星级饭店运营与管理专业发展前景好、潜力大。

本专业毕业生可以从事星级酒店、度假村的营销服务，礼宾接待和基层管理工作，甚至自主创业等。毕业时可获取餐厅服务员、客房服务员、调酒师、茶艺师等资格证书。

该专业与龙岩万达嘉华酒店联合培养，学生可在酒店实习或就业。

毕业去向：就业或升学