随着近几年茶叶市场的持续增长,学校深入市场进行调研,于2020年学校新增了“茶艺与茶营销专业”。
茶艺与茶营销专业主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识,学习现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能,培养具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力的人才。
福建省南湖山茶业公司,成立于2008年9月,是“茶叶种植生产及品牌销售,茶药枕等延伸品的生产及销售、农业文旅等”为一体的农业综合企业,是福州市人民政府农业产业化企业,是福建省科技厅科技型企业,是福州市休闲农业示范基地。
岚湖山茶叶有限公司是福建著名的老字号茶叶品牌公司,公司基地,位于福建戴云山脉福清东张境内,平均海拔816米,常年云雾缭绕,生态优美,是闽中地区知名高山茶原产地。
学校在参观学习岚湖山生产销售商品模式后,双方就如何培养茶艺与茶营销人才,建构产教融合发展共赢机制,为快速培养茶艺人才,开展线上加线下的跨界融合人才培养模式进行了探讨,开展校企合作。