一、食物的消化与吸收(1)

　　1.蛋白质：细胞生长及修补组织的主要原料。

　　2.糖类：人体所需能量的主要来源。

　　3.脂肪：是生物体内储存能量的物质。

　　4.水：构成细胞的主要成分，体内的养分和废物必须溶解在水中运输。(水是细胞内的溶剂，水是生物体温调节剂，水是光合作用的原料)

　　5.无机盐：不能提供能量，维持正常生理活动的所需。

　　6.维生素：参与人体内许多重要的生理活动，维持人体正常生理活动不可缺少的微量元素。

　　7.粗纤维：促进肠道蠕动，有利于及时排便。

　　二、食物的消化与吸收(2)

　　1.消化与吸收的主要场所：小肠。

　　2.蛋白质的最终消化产物：氨基酸。

　　3.糖类的最终消化产物：葡萄糖。

　　4.脂肪的最终消化产物：脂肪酸和甘油。

　　5.食物中的水、无机盐、维生素可以直接被消化吸收。

　　6.食物中的粗纤维不能被消化吸收(以粪便的形式排出体外)。

　　三、血液循环(1)

　　血液组成

　　1.血液：血浆和血细胞，血细胞中包含红细胞、白细胞、血小板。

　　2.红细胞：没有细胞核，所含血红蛋白能运输氧和部分二氧化碳。

　　3.白细胞：有细胞核，保护人体免受病患。

　　4.血小板：没有细胞核，是最小的血细胞，有加速血液凝固防止细菌入侵的作用。具有造血功能红骨髓担负着血细胞再生任务。