2026年5月9日，永定区公共实训基地中式烹调师职业技能培训开班仪式在永定侨荣职业中专学校圆满举行。区人社局领导、餐饮行业代表、烹饪专家、授课导师及全体参训学员参加仪式，共同开启技能提升新征程。

中式烹调技艺是中华饮食文化的重要载体，也是餐饮行业高质量发展的关键支撑。为顺应行业专业化、品质化发展趋势，破解人才短缺难题，本次培训依托永定侨荣职业中专学校优质教学资源，量身打造系统化课程，涵盖刀工实操、火候掌控、经典菜系制作、食品安全及营养搭配等核心内容，坚持理论与实操并重，全面提升学员专业技能与职业素养。

与会嘉宾对本次培训的实用性与前瞻性给予高度评价，充分肯定侨荣职校在技能人才培养、服务地方产业发展中的积极作用，鼓励学员勤学苦练、精益求精。导师代表表示将倾囊相授技艺，学员代表承诺认真学习、提升本领。随后，培训课程正式开课。

此次培训不仅为学员搭建了技能提升与职业发展平台，更彰显了永定侨荣职业中专学校服务区域经济、培育实用型技能人才的办学成效。学校将持续发挥实训与教学优势，助力学员练就过硬本领，为传承中式烹调技艺、推动永定餐饮行业高质量发展贡献力量。