为切实保障学生饮食安全与营养健康，搭建家校沟通的桥梁，让家长更直观地了解学校食堂的运营管理、食品安全管控及膳食搭配情况，4月28日，我校膳食监督家长委员会三名代表受邀走进学校食堂，开展了专项检查工作，学校食堂管理人员全程陪同检查。

三位委员代表以家长视角，严格监督食堂各项工作，为孩子们的饮食安全保驾护航，本着严谨、负责的态度，先后深入食堂后厨操作区、食材储存区、餐具消毒区、备餐区等关键区域，进行了细致的检查。在食材储存区，代表们仔细查看了大米、面粉、蔬菜、肉类、调味品等各类食材的储存条件，核对了食材的生产日期、保质期及检验合格证明，确认所有食材均符合食品安全标准，做到分类存放、离地离墙，有效防范食材变质、污染等问题。

在后厨操作区，代表们重点检查了工作人员的操作规范，操作过程是否符合食品安全要求，生熟食材是否分开处理、分开存放，避免交叉污染。

在餐具消毒区，代表们详细询问了餐具的清洗、消毒、烘干流程，从源头杜绝餐具传播病菌的可能，确保孩子们既能吃得安全，也能吃得营养、吃得可口。

三名家长代表结合检查情况，充分肯定了学校食堂在食品安全管理、卫生保洁、膳食搭配等方面所做的工作。同时，代表们也结合自身观察，提出了合理化建议，如严格控制冻品及预制菜数量。

此次家长进食堂检查活动，不仅让家长们直观了解了学校食堂的运营管理情况，增强了家校之间的信任与沟通，也进一步强化了学校食堂的食品安全责任意识。未来，我校将继续以高标准、严要求做好食堂管理工作，让学生吃得安心、家长放心、社会满意。