近日，从第六届全国饭店工匠节暨 2026 饭店业名厨菜品创新大赛现场传来重磅喜讯!福建省新东方技工学校的骨干教师团队凭借精湛技艺与创新实力，在全国舞台上大放异彩，一举拿下多项重量级荣誉，用实力诠释了我校 “匠心育人、守正创新” 的教学理念!

本次参赛期间，他带来的创新菜品，既坚守传统烹饪的精髓，又融入现代餐饮的时尚元素，在食材搭配、口味调试、摆盘呈现上独具匠心，不仅完美展现了食材本身的本真风味，更将烹饪技艺与文化内涵巧妙融合，凭借独特的风味体验与精湛的制作呈现，征服了现场所有评委，一举拿下本次大赛金奖，用实力诠释了新时代烹饪从业者的专业素养与创新能力。

比赛中，他沉着冷静、从容发挥，将传统烹饪技法与创新理念有机结合，每一个操作步骤都严谨规范，每一处细节都精益求精，菜品既保留了经典风味的底蕴，又展现出新颖的呈现形式，凭借稳定的发挥与出色的创意巧思，成功荣获大赛银奖，充分展现了我校教师过硬的专业实力。

赛场之上，郑伟、唐波两位老师默契配合、协同发力，在团体赛环节凭借高效的协作能力、互补的专业优势，完美呈现了多道特色菜品，展现了我校烹饪教学的团队实力与综合水平，最终助力我校斩获本次大赛团体银奖，用协作与实力书写了福建新东方的荣耀篇章。

一份份沉甸甸的荣誉，背后是老师们日复一日的深耕细作、精益求精，是他们对烹饪技艺的执着追求，对教育事业的赤诚坚守;更是我校多年来坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促研”办学理念的生动体现。福建新东方始终立足烹饪职业教育核心，紧扣行业发展需求，将行业前沿技术、创新理念与传统烹饪技艺深度融入日常教学，以高标准、严要求打磨教学细节，以专业化、系统化的培养模式，助力每一位学子成长为新时代高素质烹饪人才。学校始终注重教师队伍建设，搭建多元化的教研与竞技平台，鼓励教师积极参与各类行业赛事与教研活动，不断提升专业能力与教学水平，打造了一支“技艺精湛、师德高尚、教研能力突出”的骨干教师队伍。

未来，我校将以此次荣誉为契机，不忘初心、砥砺前行，继续深耕烹饪教育领域，既要坚守匠心、传承传统烹饪技艺，守护中华美食文化根脉;也要勇于创新、紧跟行业发展趋势，不断优化教学模式、提升教研水平，将行业前沿资源转化为教学优势，持续为餐饮行业输送更多高素质、高技能的烹饪人才。同时，学校将继续鼓励教师积极参与各类赛事与教研交流，以赛促练、以研促教，不断夯实教学根基、提升办学品质，奋力书写新时代职业教育高质量发展的新篇章，为中华美食文化的传承与发展贡献更大的力量!