我校高星级饭店运营与管理专业致力于培养具备现代饭店服务与管理技能的精英人才，让学生全面掌握饭店业务，并培养卓越的操作能力和服务意识。专业办学经验丰富，师资量雄厚，目前配备中餐服务实训室、前厅服务实训室、客房服务实训室。

01.课程设置

旅游概论、饭店 概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、饭店市场营销、酒店专业英语、服务礼仪、饭店服务心理学、酒水服务、饭店公共关系等。

02.就业前景

我校高星级饭店运营与管理专业与泉州酒店、泉州洲际大酒店、金星酒店、达利世纪酒店、西沙湾假日酒店、晋江温德姆花园酒店等多家酒店深度合作，毕业生100%分配，就业前景广阔，升职空间大。