石狮市第一中学创办于1992年，系全国政协常委，香港太平绅士杨孙西先生捐资，石狮市人民政府创建的福建省一级达标中学，地处中国地域面积最小的县级市，中国休闲服装名城，福建综合改革试验区著名侨乡石狮市市区。

1992年建校;1996年，成为省普通中学三级达标学校;2000年晋级为省普通中学二级达标学校;2004年升格为省一级达标高中校。2000年和2003年蝉联第七届、第八届“福建省文明学校”。先后被评为省未成年人保护工作先进单位、省中小学校园治安综合治理工作先进集体、省先进教工之家以及推行《国家体育锻炼标准施行办法》先进单位。2005年秋学校顺利完成高初中分离的办学改革，成为一所独立高中。2012年石狮一中又再次复办初中部.此外，石狮一中将于2012年12月12日举办建校20周年校庆 。

学校现有专任教师219人，来自全国13个省市、福建省40个县市。其中省市级学科带头人6名、省市级骨干教师21名、高级教师56名。学校现有教学班52个，在校学生2632人。

学校校园面积175亩。现有400米环形塑胶标准田径场、天然草运动场、综合体育馆、乒乓球馆、游泳池、网球场、塑胶篮球场、图书馆、科学馆、艺术馆各一个，福建省标准学生食堂一个，太阳能供水系统学生公寓两幢，多媒体系统教学楼两幢，教学设施齐备。

建成规范化的理化生实验室、多媒体教室、电化教室、语音室和劳技、音乐、美术等专用教室;独立图书楼藏书1011706册，设有电子阅览室;有可容纳1000多人同时就餐的学生食堂，室内体育馆建筑面积达2198平方米。配置了内部电话网、双向多媒体教学网、听力系统、考试监控系统及宽带网，添置了多媒体资料系统、电子因特网资料系统以及网络办公系统，上述设备覆盖了全部教学区和教师住宅区。

学校蝉联第七届、第八届、第九届、第十届、第十一届福建省文明学校，先后荣获福建省高中新课程样本学校、福建省绿色学校、福建省教育改革试点学校、福建省未成年人保护工作先进单位、福建省中小学校园治安综合治理工作先进集体、福建省先进教工之家、福建省推行国家体育锻炼标准先进单位、福建省德育工作先进学校等荣誉。

2018年5月28日,入选中共福建省委文明办“福建省首届文明校园”拟表彰名单。