创办于1958年的沙溪中学，原先为农业初中班，1960年定名为仙游县沙溪农业中学，1971年初，学校与郊尾中学合并，改名为“郊尾中学沙溪分校”。 在党的关心下，在所属招生片人民的支持下，1980年2月，经教育局批准，“郊尾中学沙溪分校”改名为“仙游县沙溪初级中学”。试看今天，学校占地面积23亩，建筑面积4千多平方米，校园环境优美，教学设施基本完善。有学生1023多人，教职工总数52人，专任教师49人、本科及以上32人、高级教师职务4人、中级教师职务18人。县级及以上骨干教师13人。

学校占地面积24亩，建筑面积4千多平方米，校园环境优美，教学设施基本完善。现有教学楼一幢，共计教室20间。电脑室一间，电脑60台。教工宿舍楼2幢，学生宿舍楼共15间，在建学生公寓一幢，预计在09年9月投入使用。有学生1023多人，教职工总数52人，专任教师49人、本科及以上32人、高级教师职务4人、中级教师职务18人。县级及以上骨干教师13人。

学校秉承“以人为本、以德促教、质量兴校”的办学理念，以“立德、笃学、求实、创新”为校训，经过几代“沙中人”的奋斗拼搏，已经形成了“团结、守纪、求知、成才”的良好校风;全校教师乐于奉献、爱岗敬业，学生团结友爱、勤于求学。